Brigadeiro de Stout

Produtos Utilizados

  • STOUT

Ingredientes

  • 2 latas de leite condensado
  • 4 colheres de sopa de chocolate em pó (50% cacau)
  • 1 colher de chá de manteiga
  • 200 ml de cerveja Stout Saint Bier
  • 1 xícara de chá de chocolate granulado
  • 50g de chocolate meio amargo em barra picado

Modo de Preparo

Como fazer
  • Em uma panela junte o leite condensado, o chocolate em pó, o chocolate em barra, a manteiga e metade da cerveja. Leve ao logo baixo. Mexa sem parar até que comece a desgrudar do fundo da panela.
  • Desligue o fogo, acrescente o restante da cerveja e continue a mexer.
  • Distribua o brigadeiro em copinhos e decore com chocolate granulado ou raspas de chocolate.
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Por Chef Saimon Novack @saimonnovack

STOUT
Esse prato harmoniza com Saint Bier STOUT Conheça a cerveja