Bolo de Cenoura com Pilsen

Produtos Utilizados

  • PILSEN

Ingredientes

  • INGREDIENTES:
  • 3 ovos
  • 1 xícara (chá) de óleo de soja
  • 1 xícara (chá) de cerveja Pilsen Saint Bier
  • 2 cenouras médias
  • 3 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • COBERTURA
  • 500 ml de leite
  • 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
  • 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
  • 1 colher (sopa) de açúcar

Modo de Preparo

Como fazer
  • Massa:
  • No liquidificador, bata a cenoura com os ovos e o óleo. A seguir, acrescente o açúcar e bata por mais 3 minutos.
  • Em uma tigela, adicione os ingredientes secos, com exceção do fermento, que será o último ingrediente.
  • Despeje o conteúdo do liquificador na tigela e misture. Acrescente o fermento e misture delicadamente com uma colher.
  • Asse em forno preaquecido (200° C) por aproximadamente 40 minutos.
  • COBERTURA
  • Misture todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo até obter uma consistência cremosa.
  • Despeje a calda por cima do bolo.
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Por Chef Saimon Novack @saimonnovack

PILSEN
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