Pub/Quinta da Harmonização

Quinta da Harmonização

A troca de conhecimento sobre as cervejas e combinações gastronômicas ganhou ainda mais força na Saint Bier com a realização dos eventos mensais de harmonização. Realizados geralmente em uma quinta-feira do mês, estes eventos são ministrados pelo mestre cervejeiro Evandro Janovik. Em cada evento de harmonização, ganha ênfase uma das cervejas produzidas na Cervejaria, cujo sabor é degustado junto a pratos especialmente elaborados. As harmonizações começaram a ser realizadas em agosto de 2014 e se consagraram, tornando-se importante evento do calendário mensal da cervejaria. O objetivo das harmonizações é reunir os apreciadores de cervejas especiais para momentos de degustação e conhecimento.